Gerente de Bar - Restaurante Zona 14

Cerveceria 14

  • Ciudad de Guatemala
  • Q 11.000 a Q 14.000 mensual
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 15 días
Cervecería 14 busca un líder dinámico y proactivo para supervisar las operaciones diarias. Este puesto es clave para asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes, liderando un equipo comprometido y manteniendo la calidad de nuestro servicio.Responsabilidades:
  • Control de inventarios, costo de venta e indicadores de operaciones
  • Supervisar el mantenimiento y operación del taproom, asegurando que todas las instalaciones y equipos estén en óptimas condiciones.
  • Diseñar y gestionar horarios del personal para asegurar una cobertura adecuada en todos los turnos.
  • Coordinar y organizar eventos, brindando atención al cliente de alta calidad.
  • Liderar el proceso de entrevistas y contratación de personal, así como implementar sesiones de capacitación.
  • Supervisar y realizar el inventario, y gestionar pedidos de suministros y licores.
  • Administrar la caja chica y garantizar una gestión adecuada de los recursos financieros.
  • Evaluar y analizar los indicadores clave de desempeño del personal a cargo.
  • Implementar estrategias de ventas para maximizar ingresos.
  • Coordinar la limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
Requisitos:
  • Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Restaurantes o carrera afín.
  • Experiencia de al menos 3 años en Jefatura/Gerencia de operaciones de restaurante/bar.
  • Idioma Inglés avanzado
  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
  • Licencia de conducir y disponibilidad de vehículo.
Mínimo Nivel Académico Requerido Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido AvanzadoMínima Experiencia Laboral Requerida 3-4 añosAplicar al empleoBúsquedas RelacionadasEMPLEOS RELACIONADOSOferta destacada
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